Obserwatorzy

2016/01/28

Pankejki w wersji Light z "Fitczoko" :)

Od kiedy kupiłam sobie porządną patelnię eksperymentuję z omletami i placuszkami. Ostatnio najchętniej dzień w dzień jadłabym takie pyszności!:)
Dziś przepis na Placuszki kukurydziano - owsiane z pyszną polewą i kokosem:)




Składniki:


Placuszki:

  • 1 jajko
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 kopiata łyżka mąki kukurydzianej
  • 1 łyżka mąki owsianej
  • odrobina stewii (lub cukru czy innego słodzidła według upodobania)
  • łyżka gorącej wody
  • 1 łyżeczka oleju kokosowego do smażenia 

Sos ("Fitczoko"):

  • 1 łyżka jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka mleka
  • 1 łyżka miodu

Dodatkowo:

  • pół banana
  • wiórki kokosowe do posypania

Wykonanie:

Składniki placuszków wymieszać, wykładać ciasto na rozgrzaną patelnię na placuszki (każdy to około łyżka ciasta), smażyć z 2 stron.
Jogurt zmieszać z kakao i miodem do uzyskania jednolitej konsystencji (by nie zostały grudki kakao), najlepiej widelcem.
Stos placuszków oblać polewą, posypać kokosem. Można dodać banana, polany smakuje wyśmienicie.




Pysznie i zdrowo, w sam raz dla łasuchów na diecie:)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz